Dr. Némedi Erzsébet
Élelmiszeripari mérnök és stratéga @ Expedit Nodum
Dr. Némedi Erzsébet élelmiszeripari mérnök, biotechnológus, az élelmiszertudományok doktora, MTA szakbizottsági tag. Európai és hazai élelmiszeripari stratégaként, uniós hatóságok és szervezetek tudományos tagjaként célja az élelmiszeripari paradigmaváltás és hiszi, hogy mindehhez paradigmaváltásra képes vezetőkön és gyártókon keresztül vezet az út.
Előadásai
-
Mi a story egy élelmiszeripari termék mögött?
2025. 10. 09.
11:55 - 12:15
202-es terem
Lehet története egy élelmiszeripari terméknek? Története inkább a termék fogyasztójának van. Mikor ismerjük meg az ő story-ját? Amikor a fogyasztónk fogyasztóvá válik? Vagy jóval azelőtt, hogy leemel egy terméket a polcról? Az előadás során mesét mondunk az okos lányról, aki hoz is nekünk valamit enni, meg nem is...
Dr. Némedi Erzsébet
